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甜菜根玉米雞肉粥

时间:2020-09-10人气: 作者:
甜菜根的鲜红色泽,来自于其中的「甜菜红素(Betacyanin)」,为植化素的一种,具有抗氧化、抗自由基的能力,并能养颜美容、保护心血管及提升免疫作用。
甜菜根玉米雞肉粥(图1)
材料:
甜菜根50克、鸡胸肉35克、玉米粒20克、米40克、水120c.c.。
做法:
1.将甜菜根去皮切丁、鸡胸肉切丁,备用。
2.将甜菜根、鸡胸肉、玉米粒、米及水放入电锅煮熟即可。
营养师小叮咛
鲜艳的颜色搭配(红、黄、白),可提高宝宝对餐点的兴趣。
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