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胡瓜蔬菜盅(结束期离乳副食品.1岁以上)

时间:2020-09-10人气: 作者:
胡瓜又称「大黄瓜」,含有维生素A、B群、C及钾等营养素。此外,其为水分含量较高的蔬菜类,口感较易于咀嚼,通常让宝宝易于接受,适合做为副食品的食材。
胡瓜蔬菜盅(结束期离乳副食品.1岁以上)(图1)
材料:
胡瓜25克、玉米粒25克、毛豆25克、红甜椒1/2个。
做法:
1.胡瓜切丁,与玉米粒、毛豆一同放入沸水中煮滚。
2.红甜椒对半切后,去籽洗净。
3.将步骤1材料放入甜椒中,以家用烤箱烤约5分钟即可。
营养师小叮咛
1.鲜艳的蔬菜颜色,可提高宝宝进食的兴趣。
2.毛豆为植物性蛋白质来源,富含多种维生素、矿物质及膳食纤维,同时含有丰富的卵磷脂,为大脑、神经发育的重要成分。
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